12月5日（木）に５年生で「和食だし体験講座」を行いました。大阪ガスネットワークの皆さんにお越しいただき、おみそ汁作りに欠かせない「だし」について教えていただいた後、こんぶだし・かつおだしそれぞれをとって、おみそ汁を作りました。また、だしをとったあとの「こんぶ」と「かつおぶし」を使って、佃煮も作りました。食材を捨てることなく食べることができる良い方法を教えてもらいました。
